近日，“6·18”電商促銷活動雖已落幕，福鼎市各茶企直播間里依舊吆喝聲不斷，主播們分時段開啟線上“直播賣茶”，通過線上推廣、線上促銷、線上交易等，讓茶香飄得更遠。

據(jù)了解，通過實施“數(shù)商興農”，福鼎市已引導150多家茶企入駐阿里巴巴、京東、抖音等網絡平臺，并先后開展“市長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長直播帶貨”“福鼎白茶文化周專場直播”等活動，帶旺白茶線上銷售。2021年，福鼎市（代表產品白茶）入選全國“農產品數(shù)字化百強縣”第四位。

攜手“互聯(lián)網+”，聚力產業(yè)轉型。作為中國最大的白茶產區(qū)和出口基地，福鼎市依托國家現(xiàn)代農業(yè)（茶業(yè)）產業(yè)園建設，持續(xù)做好“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展文章，加強福鼎白茶全產業(yè)鏈建設，推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，全力打造“中國白茶之都”。

今年5月5日至6月20日，福鼎白茶迎來了首個“暑假”，漫山遍野的茶園進入休茶期?！跋募緶囟雀摺穸却?，是茶園病蟲害高發(fā)期，實行伏季休茶，通過茶園修剪這段時間可以避免噴灑農藥，確保茶葉質量安全。同時，為春茶采摘后的樹體補充養(yǎng)分，提高春秋茶產量比重和效益?！备６κ懈呒夀r藝師吳鴻飛說。

生態(tài)種養(yǎng)，筑就綠色產業(yè)，是福鼎市廣大茶人的共識。為此，福鼎結合創(chuàng)建全國茶葉有機肥代替化肥項目實施試點縣，在全省率先市場化推進茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，落實茶園不使用化學農藥全覆蓋，量身定制綠色防控技術，打造茶園生態(tài)平衡系統(tǒng)，并推行伏季休茶，提升茶葉品質；完善多種模式并存的聯(lián)農帶農合作機制，精細化管理茶園，促進有機茶認證企業(yè)和認證面積走在全省前列。2021年，福鼎白茶在國家、省、市、縣四級產品質量抽查中，合格率均為100%；全市78家茶企基地獲得有機認證，有機茶園面積達3.5萬畝。

有了“好原料”，如何進一步打通產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈？福鼎市突出科技支撐，首創(chuàng)全國茶產業(yè)院企合作新模式，構建以龍頭企業(yè)為主體、產學研結合的茶業(yè)科技創(chuàng)新體系，與福建農林大學聯(lián)合成立中國白茶研究院，與茶企合作建立非公茶葉研究所17個，開展開放式課題研究7個，成功研發(fā)全國首條LED光源白茶萎凋自動生產線等，有效促進科技成果孵化落地，促進產業(yè)發(fā)展發(fā)生質的變化。

今年初，福建品品香茶產業(yè)綜合體建設項目全自動白茶精制流水線建成投用，通過高精尖設備層層精選，進一步提升福鼎白茶精制加工水平。

“智能化生產線，可以減少人工投入，1臺精制色彩選別機就可以抵200人，同時大大提升茶葉質量，減少茶葉損耗。”福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、福建品品香茶業(yè)總經理邵克平說。

與此同時，福鼎市大力推進融信息化、現(xiàn)代化、品牌化運營理念的中國白茶交易中心規(guī)劃建設，打造以福鼎白茶為主的全國性茶葉交易、文創(chuàng)、倉儲、電商、物流、會展為一體的大型茶產業(yè)綜合體；完善點頭鎮(zhèn)茶青交易市場功能，建設茶機械、茶包裝、茶文創(chuàng)、茶貿易和茶服務等配套產業(yè)服務項目；引導茶企開發(fā)一批茶點茶食、茶飲料、茶衍生品等高附加值產品，促進產業(yè)鏈條延伸，全方位激活茶經濟。

茶葉變茶業(yè)，福鼎白茶在轉型升級中做出更多的“新花樣”，創(chuàng)造了更大的價值。在磻溪鎮(zhèn)赤溪村的青山綠水間，福建顏喜閣茶文化發(fā)展有限公司將福鼎白茶與畬族文化聯(lián)合互動，打造文創(chuàng)空間與IP，聯(lián)動鄉(xiāng)村振興。“我們要讓更多一線的年輕創(chuàng)業(yè)者參與進來，實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村之間相互賦能，產生一個新業(yè)態(tài)，增添鄉(xiāng)村活力?！痹摴究偨浝碛帑愝x說。

當傳統(tǒng)與現(xiàn)代“碰撞”，福鼎市多彩生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司走“年輕化”路線，玩轉福鼎茶文化，讓福鼎白茶成為新式茶飲?！拔覀儗⒐I(yè)設計上的科技創(chuàng)新與茶文化有機融合，打造茶與器的完美組合，讓年輕人覺得好玩又好用，從而愛上福鼎白茶?！痹摴究偨浝眈R晶說。

隨著“白茶+，+白茶”升級，福鼎市深入挖掘白茶文化價值，大力促進白茶文化與畬族文化、美食文化、紅色文化、農旅漁旅文化、白琳工夫文化、梔子文化和城市文化等跨界“聯(lián)姻”，適度開發(fā)茶莊園、茶民宿、茶創(chuàng)意基地等項目，推出茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗游、茶事研學游等鄉(xiāng)村精品茶旅線路，以新興的觀光體驗游模式集聚人氣，激發(fā)市場活力，并推出一批茶文化藝術精品，講好福鼎茶樹、茶村、茶人故事，帶動茶文化產業(yè)發(fā)展。

一產種好茶、二產制好茶、三產賣好茶，如今，福鼎白茶產業(yè)高質量發(fā)展之路越走越穩(wěn)、越走越寬，撐起鄉(xiāng)村振興的半壁江山，實現(xiàn)“一片葉子富一方百姓”。2021年，福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，茶產業(yè)綜合總產值達137.26億元，提供就業(yè)崗位10萬余個，有效帶動38萬涉茶人員增收致富，涉茶鄉(xiāng)村逐漸繁榮興旺。

來源：閩東日報記者陳容 通訊員 王婷婷

編輯：陳娥