踐行大食物觀丨小小菌花如何飛向世界？答案→
精準育種
智能栽培
精深加工
經歷三次技術變革的古田銀耳
如今產量已經1976年不足1噸
提高到了2023年的39.6萬噸
目前古田銀耳產量占全國90%以上
甚至在幾十年間拉動銀耳價格
使之成為“平民食材”
當前，古田縣已打造完整的食用菌產業(yè)鏈
建立了獨一無二的縣域化產業(yè)體系
這一朵發(fā)于山海的菌花
正飛向全世界
來源：閩東日報·新寧德客戶端、古田縣融媒體中心
編輯：藍青
審核：劉寧芬 周邦在
責任編輯：藍青
(原標題：踐行大食物觀丨小小菌花如何飛向世界？答案→)