霉變豆腐

寧德網消息(記者 周曉京) “您好，我在?；适遄灾蛷d吃出發(fā)霉的豆腐。”日前，市民陳先生撥打寧德晚報熱線2813777反映他與朋友在市區(qū)一家餐廳消費時，結果吃出霉變食品。

陳先生說，7月17日，他與朋友4人到市區(qū)“?；适?rdquo;自助餐廳消費，其間要了不少菜品，其中有道豆腐，味道還不錯，他和朋友吃了不少。然而，當他吃到最后幾塊時，發(fā)現(xiàn)豆腐上分布著發(fā)綠發(fā)黑的霉點。起先他們還不相信，認為可能是沾染了什么，但經過仔細查看和辨認，發(fā)現(xiàn)確實是霉變后留下的斑點。“朋友當即感到惡心難受，想吐又吐不出來。”陳先生讓服務員聯(lián)系了餐廳經理交涉。隨后一名自稱餐廳的負責人前來處理，對方表示歉意，并提出為其中兩人免單，而陳先生認為，既然他們四人都吃了霉變豆腐，理應四人免單，才能接受。不然，他們還是去醫(yī)院檢查，以防霉變食品對身體造成的傷害，每人數百元的檢驗費用，應由餐廳承擔。

在這個問題上，雙方協(xié)商不下，故而撥打寧德晚報新聞熱線。

記者于7月21日來到該餐廳了解情況。餐廳服務員表示，兩經理都沒在餐廳，而記者按照對方前臺提供的聯(lián)系電話，也沒能聯(lián)系上有關負責人。記者查看了該餐廳擺放的自助菜品，看到其中有一道豆腐制品，不過沒有發(fā)現(xiàn)霉變問題。記者詢問了餐廳廚房工作人員，其告訴記者，由于該餐廳是連鎖企業(yè)，有關食品部分是由總店配送，部分是從當地市場采購的。由于近日盛夏，天氣炎熱，加上工作人員疏忽，可能造成部分配送的豆腐霉變的現(xiàn)象。他們表示會加強質量控制，避免類似情況的發(fā)生。

7月21日記者獲悉，陳先生和餐廳方在經過幾方交涉和協(xié)商后，目前已達成一致。

(圖片由受訪者提供)