預(yù)制菜新賽道全國(guó)TOP50！我市這家企業(yè)上榜
近日，首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)圓滿落幕。三都港憑借在預(yù)制菜細(xì)分領(lǐng)域等維度的優(yōu)異表現(xiàn)，榮膺“中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)TOP50”。同時(shí)，這也是唯一上榜的魚(yú)類(lèi)預(yù)制菜品牌。
作為一家集研發(fā)、育苗、養(yǎng)殖、加工和銷(xiāo)售為一體的規(guī)模性企業(yè)，早在2005年，三都港就改變了傳統(tǒng)“賣(mài)魚(yú)”方式，積極踐行“國(guó)魚(yú)計(jì)劃”，瞄準(zhǔn)大黃魚(yú)的研發(fā)領(lǐng)域。
依托自有的規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)，三都港針對(duì)市場(chǎng)痛點(diǎn)不斷加大研發(fā)力度，發(fā)掘大黃魚(yú)每一個(gè)部位的價(jià)值，力求完美實(shí)現(xiàn)“一魚(yú)多吃”。
近年來(lái)，三都港創(chuàng)新研發(fā)諸如：
◆去刺黃花魚(yú)柳、剁椒黃魚(yú)翅等大黃魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)品；
◆極大提高大黃魚(yú)產(chǎn)品附加價(jià)值，讓一尾魚(yú)“游”出一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。
未來(lái)，三都港將持續(xù)用心深耕大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)，為寧德大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)拓新路：
◆不斷加大預(yù)制菜研發(fā)力度，同時(shí)推進(jìn)精深加工；
◆并通過(guò)融合創(chuàng)新，讓大黃魚(yú)這條“國(guó)魚(yú)”游出新高度，游向全世界。
來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶(hù)端記者 張文奎
編輯：陳娥
審核：林翠慧 林珺
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